Мякоть баранины в йогуртовом соусе с цукини
Самое вкусное мясо получается, если делать его с различными соусами, а в йогуртовом соусе мясо прямо тает во рту. И, конечно же, знаменитейшие Восточные специи и приправы делают вкус мяса и соуса просто неповторимыми, получается взрыв ароматов! На гарнир к такому мясу и соусу подают рис, но никто не запретит Вам кушать его с Вашими любимыми гарнирами! :)
https://www.youtube.com/watch?v=SCVI6NFCVP0
Ингредиенты:
80-100 мл масла.
1 кг. баранины без кости
5-6 головок лука
3 лавровых листика
1 палочка корицы
4-5 зерен кардамона
1-2 стебля сельдерея
1 картофелину
1 ч. л. микс специя для мяса
5-6 зуб. чеснока
2-3 небольших цукини
1 литр йогурта
1 ст. л крахмала
соль
- Мальфуф, арабские голубцыГолубцы делают в разных странах - это очень вкусное блюдо. Конечно, называются они по-разному и есть небольшая разница в рецептах, внешнем виде. Но суть блюда везде одинакова - фаршированные капустные листья.Мальфуф, арабские голубцы