Корзина
197 отзывов
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой
Восточный Караван
+380
50
563-55-91
+380
63
789-61-87
Корзина

Шакшука

Шакшуку надо делать из яиц комнатной температуры. Шакшуку надо жарить только на оливковом масле, желательно первого, холодного отжима. Нельзя класть шакшуку с огня на холодные тарелки – она немедленно свернется, опадет и потеряет половину вкуса.

2-3 ст.ложки оливкового масла, 
1 луковица 
2 помидора 
1 болгарский перец 
1 ст.л томатной пасты 
соль и перец 
Лук порезать мелко или лучше натереть на терке,поджарить на масле.Туда добавить порезанные помидоры кубиками,перец.Поджарить 3-4минуты. 
Когда овощи станут мягкими добавить томатную пасту,предварительно разведенную в небольшом количестве воды и тушить на медленном огне 7-10минут. 
Ложкой сделать 4 углубления, разбить в каждое по яйцу, не затронув пленку на желтке, посолить, поперчить, готовить до тех пор, пока белок не побелеет, а желток останется жидким. Посыпать рубленой зеленью, подавать с лепешками-питами или свежими багетами. 
Поставить в духовку и запекать пока яйцо не будет готовым. 
Можно украсить зеленью. 
Приятного аппетита! 

Предыдущие статьи
  • Фасоль с орехами
    Фасоль с орехами
    Если вы не знаете что вам приготовить из фасоли, то рецепт отлично вам подойдет, тем более приготовить тушенную фасоль с грецкими орехами
    Фасоль с орехами
  • Суп-пюре из курицы
    Суп-пюре из курицы
    Легкие куриные супы по вкусу многим ценителям хорошей кухни. Сегодня все большей популярностью пользуются супы-пюре, нежная консистенция которых обычно нравится и детям, и взрослым. При наличии блендера готовятся такие супы очень быстро и просто.
    Суп-пюре из курицы
  • Фытыр
    Фытыр
    Трудно дать точное определение этому почти шедевру кулинарии. Толи это пирог, то ли торт, то ли пирожное... В любом случае это действительно шедевр! Да и название интригующее (фытыр с магалябией) и вид очень много обещающий и вкус... сказочный!
    Фытыр
social-icon
Loading...