395 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой

Уважаемые покупатели! Мы закрыты на карантин!

Восточный Караван
+380505635591
Корзина

Аклит фирах

Курицу помыть, разрезать на части. 
1 луковицу потереть на мелкой терке. 
Намазать натертым луком куски курицы и оставить на 30 минут. 
В это время зубчики 2-х крупных головок чеснока очистить, потолочь или мелко нарезать. Чеснока должно быть много! 
Обжарить чеснок на сливочном масле до золотисто коричневого цвета непосредственно в кастрюле, в которой потом будем готовить курицу.  
Когда чеснок обжарился, кладем в кастрюлю кусочки курицы и заливам водой так, чтобы она слегка ее покрыла. 
Варим минут 30 на медленном огне, через каждые 10 минут добавляя стакан воды в кастрюлю. 

Бульон подавать отдельно от курицы. Не процеживать. Солить и перчить по вкусу. Хлеб лучше подходит египетский ― аиш белади. 
Курицу можно зарумянить в духовке и подать с зеленью. 
Другие статьи
  • ЗЕРНИСТЫЙ СЫР
    ЗЕРНИСТЫЙ СЫР
    Для приготовления любого сорта сыра лучше использовать домашнее молоко. От момента удоя должно пройти 6 (в жаркое время года) -12ч !!! Перед началом приготовления, за несколько часов, вскипятите 2 л воды и охладите.В ней Вы будете «промывать»...
    ЗЕРНИСТЫЙ СЫР
  • Договор Оферты