Цыпленок по-александрийски

9/8/2015

Масло растапливают с медом и вливают половину его в отверстия, сделанные острым ножом в грудке и ножках цыпленка. 
Остальную смесь разбавляют розовой водой (я заменила розовым джемом http://vkaravan.com/p114442124-rozovyj-dzhem.html, разбавленным водой) и обильно поливают ею всего цыпленка изнутри, предварительно разрезав тушку вдоль. 
Обжаривают в жире до золотистого цвета. 
Перед подачей посыпают молотыми фисташками и имбирем.

• 
• 

• 
  9/8/2015
  Тамийя

  Это крокеты, маленькие котлетки из фасоли. Оригинальное и вкусное, овощное блюдо со стручковой фасолью.

  Тамийя
• 
  9/8/2015
  Яйца по-египетски

  Яйца по-египетски – простое и вкусное блюдо.

  Яйца по-египетски
• 
  9/8/2015
  Баранина тушеная

  Любители баранины обожают это мясо во всех видах кулинарной обработки. Баранина, тушеная по этому рецепту, отличается мягким вкусом, обилием вкусной подливы, ароматом овощей, которые входят в состав блюда. Но чтобы баранина наверняка получилась...

  Баранина тушеная