Цыпленок по-александрийски
Масло растапливают с медом и вливают половину его в отверстия, сделанные острым ножом в грудке и ножках цыпленка.
Остальную смесь разбавляют розовой водой (я заменила розовым джемом http://vkaravan.com/p114442124-rozovyj-dzhem.html, разбавленным водой) и обильно поливают ею всего цыпленка изнутри, предварительно разрезав тушку вдоль.
Обжаривают в жире до золотистого цвета.
Перед подачей посыпают молотыми фисташками и имбирем.
Остальную смесь разбавляют розовой водой (я заменила розовым джемом http://vkaravan.com/p114442124-rozovyj-dzhem.html, разбавленным водой) и обильно поливают ею всего цыпленка изнутри, предварительно разрезав тушку вдоль.
Обжаривают в жире до золотистого цвета.
Перед подачей посыпают молотыми фисташками и имбирем.
Другие статьи
ЗЕРНИСТЫЙ СЫРДля приготовления любого сорта сыра лучше использовать домашнее молоко. От момента удоя должно пройти 6 (в жаркое время года) -12ч !!! Перед началом приготовления, за несколько часов, вскипятите 2 л воды и охладите.В ней Вы будете «промывать»...ЗЕРНИСТЫЙ СЫР