Корзина
197 отзывов
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой
Восточный Караван
+380
50
563-55-91
+380
63
789-61-87
Корзина

Говяжья черева

ГОВЯЖЬЯ ЧЕРЕВА


Данная оболочка отличается от свиной черевы тем, что ее стенки немного толще, а значит — прочнее. Это позволяет подвергать изделия более жесткой обработке, и в то же время не дает оболочке порваться при набивке или приготовлении.
Говяжья оболочка так же популярна, как и свиная, и пользуется большим спросом при изготовлении многих мясных деликатесов. Из говяжьей черевы удаются прекрасные шпикачки, сардельки, суджук, полукопчёная и варёная колбасы. Именно в говяжьей оболочке лучше всего получаются сыровяленые мясные продукты, вы также спокойно можете жарить и коптить сделанные дома колбасы.
Как и любая другая натуральная оболочка для колбасных изделий, говяжья черева очень тонкая, поэтому можно наслаждаться великолепными колбасками и употреблять ее вместе с мясным наполнением, ведь так гораздо вкуснее?

 

social-icon
Loading...