Корзина
197 отзывов
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой
Восточный Караван
+380
50
563-55-91
+380
63
789-61-87
Корзина

Фиброузная оболочка

Фиброузные оболочки применяются при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленных, варено-копченых, полукопченых и вареных продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента- с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и т.д.
Преимущества:
 -Превосходят по прочности все искусственные влаго, паро- дымопроницаемые оболочки;
 -Паро-, газопроницаемость оболочки позволяют достичь желаемого аромата и цвета при копчении;
- Меньше расходы на оболочку: повышенная  фаршеемкость;
- Больше выход готовой продукции: потери влаги при термообработке, в сравнении с аналогами на 2 % меньше;
-Высокая  производительность;
-Клипсуются на  любых типах клипсаторов, формуются вручную;
-Уровни адгезии обеспечивают  требуемый  результат;
-Предотвращают жировые отеки при термообработке.

 

social-icon
Loading...