Корзина
186 отзывов
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой
Восточный Караван
+380
50
563-55-91
+380
63
789-61-87
Корзина

Закваски для мягких сыров

Закваски для мягких (рассольных) сыров, на 10 или 100 литров молока.

Рассольными или мягкими сырами обычно называют сыры, приготовленные с использованием рассола. Посолка и окончательное созревание таких сыров, а зачастую и хранение происходит в рассоле. К таким сырам относятся: Фета, Моцарелла, Сулугуни ― это классические сыры. Существует также множество переходных вариантов с различными добавками и названиями. 

 В комплекте фермент и закваска.