Корзина
297 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
Акции, бонусы, скидки.Купить со скидкой

Уважаемые покупатели! Очень просим оставлять Ваш действующий e-mail в заказе, мы отправляем туда реквизиты на оплату и номер ТТН для отслеживания после отправки Вашего заказа. Пожалуйста, во избежание задержек с отправкой, ОБЯЗАТЕЛЬНО сообщайте об оплате смс, viber или звонком, указав фамилию получателя заказа. Заранее благодарны, Ваш Восточный Караван :)

Восточный Караван
+380505635591
+380637896187
Корзина
Нитритная соль 100 г

Нитритная соль 100 г

  • В наличии
  • Код: 10070

15 грн./упаковка

Купить
+380505635591
  • +380637896187
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Нитритная соль 100 г
Нитритная соль 100 гВ наличии
15 грн./упаковка
Купить
+380505635591
  • +380637896187
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Нитритная соль, 100 г

Нитритная соль пищевая широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыровяленных, и различных копченостей в качестве консерванта против патогенной микрофлоры, для придания колбасам аппетитного розово-красного цвета и пикантного конечного вкуса мясных продуктов.
Нитритная соль для колбасы - это смесь нитрита натрия в содержании 0,6 % с поваренной солью.
Именно эта концентрация позволяет сохранять необходимые свойства соли и совершенно безопасна для здоровья человека.

 

Основными преимуществами продукта являются:
увеличение срока хранения мясных продуктов
приятный, сочный цвет готовых колбас
замедление размножения и полное прекращение развития вредоносных бактерий
легкость в обращении с основным сырьем, а также процедура посола
Нитритная соль расфасована в прочные белые пакеты с массой нетто 100 г. Этого количества вам хватит для приготовления 3,5-4,5 кг колбасных изделий.

Применение нитритной соли: засолка мяса, производство сыровяленых и варено-копченых колбас, ветчин, вареных колбас и фаршированных колбас, сарделек, сосисок, мясных хлебов и других продуктов.

Химические и физические характеристики:

Хлорид натрия - 99,35%
Нитрит натрия - 0.6%
H2O нерастворимый - 0,005%
Антислеживащий компонент E 535 - 0,001%
Консистенция - порошок
Цвет - белый
Запах - без запаха
Вкус - типичный
Состав: хлорид натрия.

 

 

 

Рекомендуемые рецепты посмотрите здесь и здесь

При оформлении заказа, пожалуйста, обратите Ваше внимание на условия оплаты и доставки прямо здесь

 

Удачных и приятных покупок! : )  

 

Основные
Вид колбасыВарено-копченая
СортВысший
Составнитритная соль для колбасы
  • Цена: 15 грн./упаковка
social-icon
Loading...